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杏入荷しました!!

 去年のこの時期にも同じような内容のブログを投稿しましたが、ついに杏が入荷しました!
 
『杏とパッションフルーツのピュレ、焼きメレンゲと八角のグラス』


 杏の時期はとても短かく、hofeでは毎年杏が出回るとたくさん買い込み、ピューレを仕込んでストックします。
 甘酸っぱい杏のピューレと八角のグラスはhofeのこの時期定番中の定番デザート。
 年に1度、この季節にしか味わえない杏のデザート。かなりサッパリしているので夏バテ気味でも、満腹なお腹にも、甘い物がそんなに得意ではない方にもオススメですよ!
 
 前菜もサッパリとした夏メニューに変わってきています。皆様のご来店心よりお待ちしております!
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