hofe
<< May 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 8月限定でランチ始めます!!! | main | 8月のランチ詳細! >>
新着の食後酒!

今日は新着の食後酒のご紹介です!
ワインを造る際のブドウの搾りかすから産まれるマール。
今回はアルザス地方のマールが入ってきました。



「マール ド ピノノワール 2003 クリスチャン ビネール」

アルザスの最も有名な自然派の造り手の一人、クリスチャンビネール。
その2003年のピノノワールを蒸留して造られるマールです。
アルザスの蒸留酒は香りが高いものが多いのが特徴です。
こちらは、それに加え2003年から熟成が加わり口当たりは丸く、心地よいく口の中を流れます。
アフターにかけて少し甘く感じるニュアンスもあり不思議でおもしろい1本です。

食後にまったりと香りを楽しんだり、デザートと合わせてみてはいかがでしょうか?
2軒目等のご利用も大歓迎です!
皆様の御来店心よりお待ちしております!!
 
COMMENT









Trackback URL
http://blog.hofe-espace.com/trackback/326
TRACKBACK