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今年も届きました!!

 昨日までとは打って変わり、今日はジメットした生憎の空模様。そんな中毎年楽しみにしている「アレ』が栗山町の岩崎農場さんから届きました〜!!
 
 『ルヴァーブ』です!
 毎年の事ながら、実に美しく鮮やかな赤い色。こんなお天気も忘れてしまいそうになるその姿に、ただただため息がこぼれてしまいます。
 このルヴァーブ、そのままだと酸っぱく、繊維も太く気になるので、お砂糖でマリネします。これから少しずつお料理に変身していく予定です。お楽しみに!ご来店の際にメニューをチェックしてみて下さいね〜。

 さて、昨日、土曜日とたくさんのお客様にお越し頂いたさっぽろタパス。本日と明日も参加しております。生憎のお天気なので、もしかすると今日が狙い目かも!?お足下が悪いですが、皆様のご来店お待ちしております〜。
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