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 気持ちの良いお天気が続いております。こんなに暖かい(暑い?)ライラック祭りは珍しいのではないでしょうか?ゴールデンウィークと言い、今年はなんだかいつもと違った気候のよう‥‥

 今日は久しぶりにお料理のことを。年に1回仕込むか仕込まないかのシューファルシが久々登場です。

 『道産羊のシューファルシ、温製テリーヌ』

 ボリューム満点なので、お一人様でメイン代わりになんて言うのも良いかもしれません。私ならシェアせずに一人で一皿食べたいです。次はいつ登場するか分からないので、ぜひこの機会にお召し上がり下さい!!

 本日早めの時間帯はお席のご用意ができません。20時半以降でしたらお席が空くかもしれませんので、ご来店前にお電話頂けたらと思います。お手数おかけしますがよろしくお願い致します。

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