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お休み補足。

 

 冷たい雨が降る水曜日。本日お給料日の方が多いのではないでしょうか?当店不思議な事に、お給料日は決まって落ち着いた1日になります。ゆっくりとお食事して頂けますよ。

 今週末29日(日)は祝日の為営業致します。振替で30日(月)にお休み頂きますのでお間違えの無いようお願い致します。

 写真は『ホタルイカと春野菜のタブレ』

 『タブレ』は世界最小のパスタ、クスクスを使ったサラダの事。ホタルイカの美味しいエキスを吸い込んで、それはもう旨味の宝庫。菜の花やアズキ菜、その日の春野菜のほろ苦い風味が全体を引き締めてくれます。いつも春先に登場する事の多いタブレ。是非この機会にお召し上がりあれ。

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