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4/26(日)のテイクアウトメニュー。

 

 4/26(日)のテイクアウトメニューは以下の通りです。

 

*ホワイトアスパラの冷製ポタージュ ¥600-

*サクラマスのリエット(パン付き) ¥700-

*サクラマスの軽い燻製と文旦 ¥1200-

*春ニシンとジャガイモのテリーヌ ¥1500-→売り切れました。

*蝦夷鹿と黒豚のパテ・ド・カンパーニュ(キャロットラペ付き) ¥1500-

*道産グリーンアスパラとズワイガニのサラダ ¥1500-

*仏産ホワイトアスパラと北寄貝、ウニのバーニャソース ¥1500-

*ヤリイカと春野菜、カラスミの和え物 ¥1500-

*本マグロ赤身のガルムマリネと春キャベツ ¥2000-

*蝦夷鹿肉のスモーク、金柑マスタード添え ¥1200-

*トリッパのビネガー煮込みと根菜 ¥1200-

 

*道産豚のシュークルート(豚バラ肉プティ・サレ、豚舌プティ・サレ、自家製ソーセージ) ¥3000-

*仔羊のスパイス煮込み ¥2500-(クスクス添え +¥300-)

*カスレ(鴨モモ肉コンフィ、豚バラ肉プティ・サレ) ¥3000-

 

*おまかせ前菜2種とおまかせ主菜のセット ¥5000-

*ホタルイカラグーのパスタソース(2人前) ¥1200-

上記は2〜4人前位です。

 

*落花生のブランマンジェ ¥400-

*ルヴァーブとイチゴのリ・オ・レ ¥400-

*ほうじ茶のプリン ¥400-

 

ゆかこのおつまみセット¥1200-(1~2人前)は

*手羽中と軽く干した大根のこっくり煮込み

*千切りジャガイモとタラコのサラダ

*無限ピーマン(ピーマンのシーズニングソース炒め)

*ひじきと白髪葱、エノキの梅肉オイル和え  です。(少しづつを色々にしました。)

 

お支払いは現金でお願いしております。

 

当日のご予約は16時まで。

お引き渡しは16時〜。ご予約時間とお引き渡し時間が近い場合はこちらでお時間を指定させて頂く場合がございます。

16時以降もご予約をお受け出来る場合もございますので、お問い合わせ下さい。

 

お電話でのご予約は14時〜。その前の時間帯や、翌日のご予約でご連絡時間が遅めの場合はFacebookメッセンジャー、またはInstagramメールにてお問い合わせ下さい。

 

今週末4/26(日)もテイクアウト受け付けます。代わって4/27(月)にお休み頂きます。4/28(火)のご予約はFacebookメッセンジャー、Instagramメールにてお受け致します。27日は店舗にはいない為お電話のご予約はお受け出来ません。

週末だけではなく平日も受け付けておりますので、ぜひご利用下さいませ。

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